7月15日，饮食服务中心2007年暑期培训班正式开班。

根据饮食中心2007年工作安排，为了适应学校发展需要，提高干部职工的业务技术水平，更新管理理念，打造一支优秀的管理团队和职工队伍，饮食中心决定于7月14日至19日开展暑期集中培训，培训的人员包括各部门的主管以上管理人员、收银员、保管员、技术骨干等重要岗位人员。培训内容包括法律法规、业务技能、管理知识，技术理论等；培训主讲人不仅包括浙江商业职业技术学院和西湖国宾馆的餐饮管理培训专家，还有饮食中心长期从事食堂管理工作的资深骨干；培训方式采取了集中授课、分组讨论、参观交流等。

饮食中心主任王建涛在开班仪式上讲话。他在讲话中表示，近年来，饮食中心通过创新培训载体，有计划、分层次的培训各级管理干部和职工，为饮食中心的持续发展奠定了良好的人才基础。学校办学规模的扩大为饮食中心的发展带来了机遇，也带来了更大的挑战。在新形势下，饮食中心集中各级管理人员、技术骨干开展分类集中培训，就是要增强干部职工的忧患意识、市场意识，提高管理素质和服务水平，促进中心的改革与发展。王建涛同时要求全体学员要珍惜培训机会，端正学习态度，自觉加强学习，加强交流与探讨，理论联系实际，提高培训效果。

饮食中心副主任方晓京主持当天的开班仪式，饮食中心领导和100多名培训班学员参加了开班仪式。