12月5日，浙江省浙菜文化研究会、浙江省餐饮行业协会的徐步荣、冯慧川、陈国良组成的三人专家组来到饮食服务中心，对饮食服务中心“健康美食餐厅”创建工作进行验收评估。后勤集团副总裁、饮食中心主任林旭昌及饮食中心班子成员陪同验收。

验收会上，林旭昌对饮食中心“健康美食餐厅”创建工作进行了汇报。他介绍了饮食中心的经营特点、人员组成、技术力量、管理理念等基本情况，并根据“健康美食餐厅”认定管理办法相关要求，从日常管理、健康理念、原料采储、健康引导四方面对饮食中心创建工作进行了详细汇报。随后，专家组到紫金港校区食堂进行实地考察，并查看了相关台帐。对饮食中心“健康美食餐厅”创建工作进行全方位考核后，专家组认为，作为浙江省餐饮行业协会的副会长单位和省高校联配主任单位，新葡萄的京集团350vip8888饮食服务中心各项工作起到了引领作用，中心的基本条件完善、日常管理规范、规章制度完善、宣传引导到位，已经将创建工作落到了实处。专家组对创建工作给予了好评，一致认为新葡萄的京集团350vip8888饮食服务中心已经符合“健康美食餐厅”的考核标准。

据了解，饮食中心近两年在做好日常饮食服务保障工作的同时，为满足广大师生的健康饮食需求，积极倡导健康饮食和健康生活方式理念，通过参与WHO世界卫生组织健康单位、浙江省餐饮行业协会“健康美食餐厅”等创建活动，把健康饮食理念融入到日常管理、技术提升当中，自2013年开始成立了由技师、高级公共营养师、烹调师为主要力量的菜肴研发工作室，加强对菜肴的研发与梳理，并与校公共卫生系等合作开展低能量营养套餐研究，按照“三低二高一绿”对食堂品种进行归类整理，开设了杂粮专窗、老年人营养窗口等，推出24节气时令点心、标准套餐，与药学院共同开展药膳烹饪大赛、承办浙江大学西点（面点）和烹饪培训班、邀请美食社、食品科技协会学生共同开发营养菜谱，努力为师生提供健康营养卫生安全的饭菜，积极引导广大师生员工树立健康的饮食理念。