11月28日，浙江省高校后勤第六届烹饪技术大赛在浙江商业职业技术学院举行，新葡萄的京集团350vip8888饮食服务中心5名选手的出色表现获得评委一致认可，以优异的成绩获得红案、白案共计5项金奖。

此次烹饪技术大赛由浙江省教育后勤协会伙食管理专业委员会主办，共有41支代表队165名选手参加。大赛设有红案和白案两个比赛项目，红案比赛项目为糖醋里脊、清炒土豆丝两个品种，白案比赛项目为油条、鲜肉中包两个品种。和以往比赛不同，此次比赛品种均是日常供应品种，因此对选手的基本功提出了非常高的要求。

赛前，饮食中心提前组织选手开展有计划的集训，在安排技术总厨全程跟踪的基础上，多次邀请红案、白案专家来现场指导。比赛过程中，5名选手以沉着冷静的表现、娴熟自如的技术、精巧细致的作品得到了现场评委的一致好评。经过大赛组委会严格评审，最后5名选手以优异的成绩全部夺得金奖。

此次技术大赛，是省内高校伙食同行相互交流、切磋技艺的良好平台，共产生金奖13个。饮食中心5项金奖的获得，不仅展现了浙江大学形象、展示了浙大后勤职工的风采，而且促进了员工岗位技能练兵，营造了积极向上的工作氛围。

此次饮食中心在技术大赛取得了优异成绩，既是近年来在技术提升上开展各项工作的成效体现，也是中心各项工作全面推进的基础保障。今后，饮食中心将充分发挥参赛技术骨干的辐射和引领作用，进一步加强各岗位业务能力的培训和学习，积极为员工创造展示个人技术才能的平台，不断提升整体技术水平和服务水平，努力为学校创建世界一流大学提供一流的饮食服务保障。