近日,饮食服务中心联合浙江大学学生会、浙江大学研究生会、浙江大学博士生会、浙江大学教育学院学生会共同举办了“我最喜爱的菜肴”评选活动。
活动前期,饮食中心通过“浙大饮食”微信平台在全校范围内开展了“我最喜爱的菜肴”线上征集活动,让广大师生提名选出他们心目中的“浙大味道”。根据征集结果反馈,师生们交口称赞的秘制烤鸡腿、川味辣子鸡、葱油拌面、杭式酥鱼、肉饼蒸凤尾虾等食堂菜品将成为下一步品牌菜评选的候选菜肴。此次活动,餐饮管理部按食堂划分,最终在五个校区20个食堂选出43道菜品参加评选活动,并提前进行了菜品制作和照片拍摄,在“浙大饮食”公众号上开设线上投票页面,联系学生组织进行活动相关推文推送,为评选活动的开展做好宣传工作。
5月16日、5月17日,“我最喜爱的菜肴”现场评选活动相继在紫金港校区、玉泉校区和西溪校区开展,现场活动包括了候选菜品免费试吃、师傅现场制作裱花蛋糕、骰子大作战游戏、线上投票评选等环节。活动还未开始,现场就已经排起了长长的队伍,同学们美美地品尝着菜肴,止不住地称赞食堂师傅们的好手艺,积极地参与到游戏和投票当中。活动现场的氛围相当热烈,陆续有参与投票中奖的同学前来领奖,现场的礼品很快被分发一空,同学们纷纷表示希望学校能多举办这样好吃又好玩的活动。
“我最喜爱的菜肴”评选活动采用了线下活动开展与线上宣传投票相结合的新颖形式,极大地调动了师生们参与活动的热情和积极性,进一步拉近了彼此之间的关系。广大师生在这一过程中不仅加深了对食堂的了解,也更好地反映了他们在饮食服务方面的诉求。饮食中心通过该活动获取了一定的经验和建议,成功推广了食堂品牌菜,加强了“浙大饮食”这一品牌的塑造和提升。据悉,今后饮食中心将继续联合学生组织开展师生欢迎的活动,为浙大师生提供更优质的餐饮服务。