为进一步加强师生沟通、了解师生需求,4月28日上午,饮食服务中心与校研究生会、博士生会开展座谈交流,交流活动在饮食中心第二餐饮中心玉泉校区会议室举行,后勤集团副总裁兼饮食中心主任林旭昌、餐饮管理部及餐饮中心相关负责人以及研究生会、博士生会的10余名学生代表进行了面对面座谈交流。
座谈会上,林旭昌介绍了后勤集团饮食中心的服务理念、发展历程、组织机构等概况,并从用工状况、物资采购、日常运行管理、健康理念的倡导、员工技术培训、“互联网+”时代下智慧食堂的建设等方面向同学们介绍了饮食中心的主要工作。他说到,作为学校教学科研的重要后勤保障支撑,食堂不仅仅要做好全校师生的日常饮食服务保障工作,而且承担着服务育人的神圣职责,多年来,饮食中心一直非常注重与广大师生的沟通交流,通过与学生会、研究生会、博士生会等学生组织和学校相关部门建立常态联系,了解师生需求,增进师生对食堂的认识和了解。他希望今后能继续与研究生会、博士生会加强联系,建立长效沟通机制,广泛开展师生沟通互动活动,更多、更直接的了解同学们的需求和建议,共同推动食堂管理和服务的提升,共建和谐的校园生活。
研究生会主席程东表示,在深入了解食堂之后感觉非常震撼,食堂管理科学、操作规范,机械设备先进。研究生会要努力发挥好食堂与师生之间桥梁和纽带作用,通过组织学生体验食堂工作、利用微信公众号等方式,让广大师生了解食堂工作、认可食堂工作。博士生会主席应泽春则表示食堂是令学生感到自豪的地方,信息化手段的应用是校内后勤服务单位甚至高校同行的旗帜和楷模,他希望能够发挥博士生的专业特长加入到智慧食堂的建设中。会上,大家就如何更好地提升服务细节、加强日常管理、增进师生沟通进行交流和探讨。
在工作人员的带领下,同学们还走进了玉泉二四食堂内部操作间,参观了米饭生产线、洗切间、烹饪间、主食加工间、熟菜间等。参观过程中工作人员向同学们介绍了食堂的操作流程、各岗位工作职责、食品安全监管措施、机械设备使用状况等。同学们认真聆听工作人员的介绍,并与工作人员进行现场交流,参观过程中同学们不仅惊叹于食堂机械化程度,更是惊叹于员工严谨细致的工作态度,纷纷表示对食堂的食品安全很放心。
师生沟通工作是一项重要工作,饮食中心一直与学生会、研究生会、博士生会、相关社团等学生组织和各学园、各学院、相关部门保持常态联系。今年,饮食中心将在设立大堂副理、开餐期间主动征询师生意见建议、定期开展走进食堂、召开座谈交流会的基础上,充分利用食堂资源,开展烹饪培训班、药膳大赛、菜肴征集等师生喜闻乐见的活动,通过各种平台和载体增进师生沟通,了解师生需求,提升服务质量。