11月6日，由浙江省总工会、浙江省财贸工会、浙江省餐饮行业协会共同举办的浙江省首届地方特色菜肴技能竞赛在桐庐县举行，来自金华、嘉兴、宁波、温州等地的12支队伍36位选手参加了比赛，并用一道道造型别致、摆盘讲究的精致菜肴，奉献了一场极富地方特色的美食视觉盛宴。饮食服务中心派代表参加了比赛。
此次地方特色菜肴比赛分规定原料规定菜与自选原料自选菜两个比赛项目，每位选手要在45分钟内现场完成两个菜肴的制作。经过现场激烈的比拼，饮食中心代表的精湛厨艺赢得了评委的高度评价，其中紫金港三楼餐厅厨师吴吉顺在竞赛中获得个人金奖，饮食中心荣获团体优胜奖。
近年来，饮食中心高度重视餐饮队伍的技术能力建设，一方面通过内部培训、考核，强化岗位练兵；另一方面通过外出学习、考察、研修、比赛等形式，不断加强与餐饮同行的交流，积极跟进餐饮业态与产品变化新趋势，拓展视野，提升能力，为做好师生饮食服务工作打下技术基础。
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