日前,笔者从浙江中医药大学获悉,浙大饮食公司滨江项目被评为该校2005年度社会治安综合治理工作先进单位。滨江项目部员工在得闻喜讯后备受鼓舞,大家认为,这既是对项目部“创建平安校园,打造浙大饮食品牌”工作的认可,也是对全体员工辛勤付出的肯定。
浙江中医药大学学生食堂由浙大饮食公司于2000年初以委托管理方式接管,饮食公司接管以后,成立了滨江项目部,主要为浙江中医药大学8000余名师生员工提供餐饮后勤保障,同时还承担着该校师生的浴室、开水等保障服务工作。 经过多年的努力和摸索,滨江项目部已经形成了一套适合食堂托管运作的工作方法和制度,在各个方面取得了一定的成绩,提高了浙江中医药大学的餐饮服务质量,得到了该校党政领导和广大师生员工的好评。
自去年11月开始,浙江中医药大学组织开展了“平安校园”的创建工作。滨江项目部积极响应,牢固树立“平安无小事”理念,充分认识到食堂安全在创建“平安校园”工作中的重要性。为保证食堂安全的长效性,项目部从食堂安全着手,以创建“平安食堂”为目标,按照“谁主管,谁负责”的原则,号召全体员工时刻做到自检与对口检查,形成一套保障食堂安全的长效机制,确保了食堂安全。滨江项目部还进一步加强了防火、防盗和食品卫生等措施的制定和实施,并取得了显著成效。在防火方面,对食堂、库房、贮存室、油烟道等处的消防栓、灭火器进行检查,保证随时更新,并组织员工参加防火训练,向员工讲授防火知识,切实保证了用火安全;在防盗方面,针对食堂流动人员多,师生防盗意识薄弱,项目部与校卫队积极配合,加强巡逻和检查,保证了师生的财产安全;在食品卫生方面,成功开展了食品卫生测试,员工职业道德教育等活动,提高了全体员工的卫生安全意识,确保了广大师生的饮食健康。
作为浙江中医药大学五个2005年度社会治安综合治理工作先进单位之一,滨江项目部感到责任更加重大。项目部负责人表示,在今后的工作中将化压力为动力,以更饱满的热情做好食品安全卫生工作,为浙江中医药大学提供可靠的饮食服务保障。