“兵马未动,粮草先行”,8月18日上午,饮食二分公司召开2006年度学生军训饮食保障工作动员会。军训师后勤部副部长、饮食中心总支书记、副总经理王建涛出席会议并讲话。二分公司餐厅主管以上管理人员参加了会议。
王建涛在讲话中明确了做好军训饮食保障工作的重要意义,同时向二分公司提出了六点工作要求,一是要统一思想,提高认识;二是要精心准备,积极协调,克服困难;三是要严密组织,严格落实,做好各项安全工作,特别是食品安全工作;四是要加强员工的组织性和纪律性,提高员工的执行力;五是要充分做好各项突发事件的预案工作,坚持做到有条不紊,忙而不乱;六是要关注员工身体状况,使员工保持良好的身心状态投入到工作中去。王建涛说,相信在学校相关部门的帮助和指导下,在全体员工的共同努力下,一定能圆满的完成本次军训饮食保障工作。
饮食二分公司紫金港食堂自2003年10月份启用以来,连续三年承接并顺利完成学校的军训饮食保障工作。由于今年的新生入学时间恰好与学生军训时间重叠,预计从8月29日至9月6日,紫金港食堂的就餐总人数将达到4万,二分公司面临的伙食供应任务空前繁重。与此同时,根据实际情况,二分公司暑期还需对食堂的大量设施设备进行维修改造,这些都无疑为二分公司工作的开展带来很大困难。为有效解决困难,二分公司在暑期前组织管理人员研讨工作,寻找对策。在顺利完成设施设备维修改造的基础上,8月12日,二分公司如期制定了详细的军训饮食保障工作计划,8月16日,二分公司又专门针对军训饮食保障组织全体员工进行培训,强化了员工的服务意识,提升了服务能力。
据悉,在此次会议的基础上,8月20日中午,饮食二分公司还组织全体员工召开动员大会,大会进一步统一了员工思想,加强了员工对军训饮食保障工作的认识。二分公司负责人表示,在学校各部门以及中心领导的关心和指导下,二分公司一定会想方设法克服一切困难,努力落实好、开展好、完成好本次军训饮食保障工作。