综合要闻

5月4日晚,以“调味生活,共享快乐”为主题的玉泉校区学生厨艺展示大赛在玉泉校区第二食堂火热开展。本次活动由玉泉餐饮中心、玉泉校区学生会共同主办。作为饮食服务中心优质服务月活动的重头戏之一,大赛吸引了众多同学的积极报名和参与。经过前期的报名和筛选,最终进入决赛的10组选手,可谓是来自“五湖四海”,既有来自韩国、墨西哥等地的留学生,也有来自江南水乡和塞北的同学。不过,他们的共同点就是对厨艺有着相当的热爱。

在比赛正式开始前,来自玉泉餐饮中心的王学良、徐勇向参赛的选手和观众们秀出了自己的看家本领,他们烧出来的菜马上就被同学们围上来一扫而空。俞志龙师傅在制作水果拼盘时,吸引了很多人的“眼球”,选手和同学们围在他的身边,看他用菜刀飞快地把西瓜皮和橙子皮等削成薄薄的一片片,然后又用小刀把它们雕成一片片美丽的花瓣,制作成精致的图案。

比赛正式开始后,选手们就亮出自己的绝活,擅长刀工的切菜,有烹饪技能的上灶,一道道程序有序进行,一个个都忙得不亦乐乎,他们专心致志的表情和熟练的动作还真有一些专业厨师的味道。混合着鱼香、肉香及蛋香的空气弥漫在整个会场,不断激发着大家的食欲。不一会儿,一道道精美的菜肴就展现在评委和观众的面前。每个品种都注重各种颜色的搭配,不仅使菜肴更加美观,也象征了大学生丰富多彩的生活。

台上炒得热火朝天,台下的拉拉队也都忙的热乎,有帮忙找调料的,有帮忙架锅摆原料的,更有到灶前现场指挥的,几乎每个选手的灶台都被围的水泄不通。尽管都不是专业厨师,但是选手们做起菜来决不含糊,无不使出了自己的看家本领。中间有些忙乱的小插曲,但是选手们的认真劲儿让在场的观众都为选手们不住的加油叫好。在观众之中,还出现了一支整齐划一的迷彩队伍,原来目前在玉泉餐饮中心实习的炊事班官兵们也观看了此次厨艺比拼,并对同学们在紧张的学习生活之余,还能掌握如此高的厨艺啧啧称赞。

最终,经过由玉泉餐饮中心全国一级裁判和学生代表组成的评委的裁决,一等奖被来自墨西哥的付思友、一万获得,他们自创的菜肴——Morizqueta con tacos,以其独特的风味赢得了评委和同学们的认可。中国学生熊建、贾晓林和韩国留学生金姝延、尹美淑喜夺亚军,季军则由中国学生汪洁、徐银萍、牛健获得。饮食服务中心副主任方晓京等为获奖队伍颁发了证书及奖品。获奖选手激动地说:“能获奖我十分激动,非常感谢玉泉餐饮中心和学生会玉泉分会为我们生活提供了这次展示自己才艺的机会,也让我们度过了一个难忘的‘五四’青年节”。

比赛过程中,同学们一边观看着参赛同学的高超技艺,一边欣赏着校园歌手的美妙歌声,比赛间隙还安排了一些精彩纷呈的互动小游戏,整个活动在同学们齐动手包饺子、吃饺子的欢声笑语中落下了帷幕。