9月1日，修缮一新的之江校区食堂正式开伙，迎来了新学期该校区第一批师生。随着光华法学院整体搬迁至之江校区，预计该食堂将承担起1000名左右师生的饮食保障任务。

改造后的食堂改变了原有单一的运行模式，采用了自选窗口与特色窗口相结合，在确保合理价位的前提下讲究品种的多元化和消费的休闲化。食堂和浴室的热水供应系统也进行了创新性的尝试，淘汰了原有的柴油锅炉加热模式，采用了先进的太阳能中央供热系统。该系统采用3400支太阳能及3台KSR—10空气热泵中央系统。据推算，与传统的柴油锅炉相比，每年可节约成本20余万元。

负责之江校区食堂的玉泉餐饮中心在该食堂改造过程中，始终以满足师生需求为首要目标，专门成立了之江校区食堂改造筹备小组，从前期筹备到设计施工，提前介入并全面参与了食堂的修缮改造工作，使得食堂硬件改造、功能布局和软件提升得到有机结合；编制了《之江食堂专项菜谱》，合理考虑高中低档菜的搭配和各地的风味特色，对所经营菜肴进行全方位的试烧；从各食堂抽调业务尖子和骨干力量充实到之江食堂中来，对新员工进行了为期三个月的培训。