餐饮服务

10月20日下午,一场别开生面的厨艺大赛在玉泉校区第五食堂拉开了帷幕。此次西湖区老年食堂“膳”文化厨艺比赛由西湖区民政局主办,饮食服务中心第二党支部以及西湖区灵隐街道浙大求是社区委员会联办,玉泉校区第五食堂承办。比赛共吸引了西湖区各个街道和社区的17家老年食堂以及餐厅代表队参加,浙大求是社区委员会推荐的老年党员代表作为评委,从外观、口感、营养、安全、性价比等方面进行综合考量,对作品进行打分。比赛现场热闹非凡,高潮迭起。

比赛于13:30开始,17支代表队的选手开始在厨房大显身手,各路“厨神”们各显神通,纷纷亮出拿手绝活,从切配到用料,从下锅到摆盘,每一道加工工序都有条不紊、各显其能。每支参赛代表队都向现场的爷爷奶奶详细介绍着菜品的名称、用料、营养价值,还回答了大家最关心的价格问题。经过现场老年评委的投票评选,由饮食服务中心大师工作室指导的玉泉校区第五食堂代表队制作的清汤鱼圆获得了全场认可,勇夺第一名。

据悉,饮食服务中心第二党支部于2022年11月与西湖区灵隐街道浙大求是社区委员会签订党建联建协议。此前双方在“学雷锋日”等活动中有过多次交流。自共建以来,第二支部围绕中心服务质量提升大局,将党建与业务紧紧融合,把深化党建联建作为基层党建工作的创新载体和重要抓手,放大聚合效应。为筹备好此次厨艺大赛,饮食服务中心第二党支部党员纷纷投入场地布置等工作中,书记吴群明同志诚邀社区委员会党员代表也参与到此次活动中,双方联办,优势互补。

牵联建之手,寻共同发展之方。未来党支部将继续以“支部共建”活动为平台,创新党建形式,通过服务联动、资源共享,达到“推动发展、服务群众、凝聚人心、促进和谐”的目标要求。