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2月18日是中国农历除夕,浙江大学紫金港校区西区食堂和玉泉校区第二食堂内张灯结彩、欢歌笑语,洋溢着浓浓的节日气氛,浙江大学党委书记金德水、常务副书记邹晓东等领导及各部处负责人与近千名留校师生欢聚一堂,喜迎农历羊年的到来。饮食服务中心提供的精致美食和周到服务得到了校领导和就餐师生的一致认可。

除夕夜,紫金港校区西区食堂和玉泉校区第二食堂内千余名师生相聚一堂,现场欢乐喜庆的节日装扮、琳琅满目的各色菜品、真挚温暖的新春问候,尽显“大家庭”的年味。此次年夜饭采用自助餐的形式,不仅有冷菜、热菜、中点、西点、水果5大类70个常规品种。菜品从选材、加工、烹制到摆盘各个环节都由饮食中心行政总厨现场全程把关,保证了每道菜色香味俱佳。一些留学生品尝完中国美食后纷纷竖起大拇指:“中国年夜饭,棒!”。

饮食中心不仅注重年夜饭口味,更在菜肴的摆放、造型上下足了功夫,热菜整整齐齐排成一排、五彩点心错落有致摆放、水果拼出了个大型“笑脸”拼盘。取餐队伍中,不少学生拿出手机拍照,或发给家人,或在朋友圈晒“浙大年夜饭”。一位东北的男生乐呵呵地说:“我妈说这年夜饭看上去真好”。

校党委书记金德水、常务副书记邹晓东等领导到现场,为师生们送上美好的新年祝福,并与同学们一起品尝美食、交流心得、合影留念,一同分享新春的喜悦。金德水、邹晓东等领导还分别来到紫金港校区西区食堂、玉泉校区第二食堂操作间,亲切慰问了年三十坚守岗位的一线员工,询问了他们的工作和生活情况,感谢他们的辛勤付出,并对饮食中心年夜饭饮食服务工作给予肯定和赞赏。

据悉,饮食中心高度重视年夜饭的保障任务,成立了年夜饭工作小组,多次与学校有关部门协调沟通,在总结往年年夜饭工作经验的基础上,本着“朴素又不失喜庆”的原则制定了详细周到的年夜饭筹备工作计划,并由饮食中心行政总厨组织技术骨干开展菜单制定工作,并安排近300多名干部职工值班,确保除夕夜工作有序开展。