4月底 ，由饮食服务中心 紫金港餐饮中心与药学院共同举办的以“紫金炊烟，承药百年”为主题的第十五届药膳烹饪大赛在紫金港校区接待餐厅举行。校团委书记刘艳辉老师、学工部副部长陈君芳老师、研工部副部长徐国斌老师、药学院院长助理范骁辉老师等领导出席并担任了大赛评委。

经过报名、专家筛选，有12支队伍参加了比赛。比赛期间，选手们各显神通，一边烹饪，一边解说菜肴的名称、材料搭配及制作方法；还穿插了互动答题环节，让师生们更准确的了解药膳的相关食疗知识。不一会儿，“五元鹌鹑蛋”、“应勇尽有”、“气盖山河”等一道道富有特色的菜肴弥漫着浓郁的香味就出炉了，深深地吸引了众多师生驻足观看，等待品尝。

评委们认真品尝每一道菜式，对参赛队伍一一点评、打分。经过一番激烈的评选和讨论后，最终，来自药学院的“药到秉除”队凭借精美的菜色，出众的口味及博彩的寓意勇夺本次大赛冠军。

活动主办方表示，药膳大赛已经成为学校师生心目中的一项品牌活动，开展此项活动旨在通过这一载体增进同学对药膳的了解，同时进一步利用食堂的资源，增强师生们对健康的关注，拉近师生与食堂的距离。据悉，接待餐厅“青年文明号”菜肴创新小组还将与药学院保持长期合作，通过征集同学们的金点子，吸收好的比赛作品，在餐厅推出同学们自己的药膳菜肴，以此互动来不断引导师生健康和科学膳食的理念。