部门动态

12月9日下午,由省政协副主席姚克一行11人组成的政协提案办理工作民主评议组在省食品药品监督管理局局长朱志泉等陪同下,到浙江大学玉泉校区第二食堂考察“阳光厨房”建设情况,并实地查看了食堂各操作间。浙江大学校长助理杨鲜兰、后勤集团总裁徐金强等陪同考察。

下午2点半,姚克一行走进玉泉校区第二食堂,先后来到就餐大厅、原料验收处、洗切间、烹调间、米饭生产间,查看了食堂原料洗切、菜肴加工制作、餐具清洗消毒过程,并与员工亲切交谈。评议组对整洁的加工环境、规范的加工流程、科学的色标管理、现代化的机械设备给予了充分肯定。后勤集团副总裁、饮食中心主任林旭昌向评议组介绍了浙江大学食堂“阳光厨房”建设情况,及在保障全校近10万名师生员工饮食安全方面开展的各项工作。评议组详细了解了浙江大学食堂“阳光厨房”建设情况,并饶有兴趣地点击查看“浙大饮食”微信公众平台上的“阳光厨房”版块。各评议组成员对浙江大学应用信息化手段大力推广“阳光厨房”建设予以高度赞赏,认为“阳光厨房”建设有效提升了学校食堂食品安全保障水平,积极回应了师生员工对食品安全的高度关切。评议组还建议向全省推广浙江大学的经验和做法,强化食品安全监管,确保“舌尖上的安全”。

1.jpg