为进一步加快饮食服务中心技术岗位的人才梯队建设，提高一线员工技能水平，饮食中心联手杭州旅游职业专修学校在3月份启动了一线员工技能培训，分别开设中式面点和中式烹饪两类课程，聘请专职教师进行系统培训。在长达6个月的培训期内，受训员工先后通过理论培训、技能操作培训和杭州市职业技能培训鉴定考试，顺利完成了培训考核工作。

从春天到夏天再到秋天，来自饮食中心各部门的近百位员工利用午休和晚上的时间穿插在食堂和教室之间，不畏辛苦，只为能够学以致用、提升技能，更好地做好饮食服务工作。在培训课中，员工们聚精会神听老师讲解技术要点，积极跟随老师认真练习。他们表示饮食中心组织这样有针对性的岗位技术培训非常实用，除了课堂练习，更重要的是要在日常工作中比、学、赶、帮、超，努力提升自己的技术水平。

功夫不负有心人，参加此次培训的97名员工中，中式烹饪初级考核通过9人，中式烹饪高级技能考核通过45人，中式面点高级技能考核通过40人，取得了令人满意的结果。据悉，饮食中心每年都会根据不同岗位需求开展丰富的培训课程，全方位提升员工岗位技能和服务水平，为中心的可持续发展做好充分的人力资源支撑。