11月11日,由杭州市机关事务管理局主办的市机关事务系统餐饮技能竞赛在市民中心H座职工餐厅举行,来自13个区县、6个市级部门以及市府大楼后勤服务中心的20个代表队60名选手参加了比赛。
比赛分公务接待摆台与厨师技能竞赛两项内容,其中公务接待摆台按8个座位实施,需在30分内完成餐具摆放、餐巾折花以及上菜;厨师技能竞赛按8位400元标准,需在90分内完成6个热菜、1道汤和4个冷菜、一道水果的烹饪制作。在完成操作后,评委逐一对作品进行打分,然后评选出团体及个人奖项。
浙江同力教育后勤管理有限公司选派员工蔡宏宇代表市府大楼后勤服务中心,孟国权、陈建、徐嘉琪代表下城区政府机关事务管理局参加了比赛。在一个半小时紧张激烈的比赛中,四位员工与各自代表队队员紧密配合,用自身的精湛技艺、良好的操作规范赢得了评委的高度评价,展现出了同力教育后勤公司的技术水平与职工形象,并助力市府大楼后勤服务中心代表队取得团体一等奖,下城区政府机关事务管理局代表队取得团体二等奖的好成绩。比赛中,蔡宏宇获得个人一等奖,孟国权、陈建、徐嘉琪分别获得个人二等奖。