为进一步促进食堂与师生间的沟通互动，10月22日上午饮食服务中心第一餐饮中心组织云峰学园10余个班级的信息委员走进食堂参观。

通过测量体温、更换参观服后，学生们走进了食堂后厨。工作人员围绕工作重点及学生感兴趣的内容，带领学生先后参观了副食加工中心、主食加工中心、米饭生产线、休闲后厨、化验室、监控室等各个部门。副食加工中心规模大、加工分区域、先进的设备让同学们大开眼界；米饭生产线仅仅两条线就能供应紫金港所有食堂的米饭更是让学生们发出惊叹；后厨干净整洁、货架摆放整齐有序、现场环境管理要求近乎苛刻，各部门工作井然有序，配备的化验室和监控室更让学生们进一步为食堂的食品安全工作点赞！严格的管理制度、井然有序的操作现场、先进的设备等等，让参观的学生们颇为惊讶。他们表示，食堂的后厨和他们想象的完全不一样，非常高端大气、安全工作极为用心，让他们更加有安全感，纷纷发言为食堂点赞。

工作人员告诉大家，饮食安全是食堂工作的重中之重，为做好安全工作，食堂按照ISO22000体系要求规范采购、验收、初加工、切配、烹饪等流程的操作。食堂的所有努力都是为了将食品安全隐患扼杀在摇篮里，为师生的饮食安全保驾护航。

据悉，饮食中心已将“师生走进食堂活动”纳入常规工作，近一个月内共组织了来自不同学园、不同班级的5批师生走进紫金港校区食堂，其中还包含了留学生，旨在让更多的师生能够了解食堂，加强彼此沟通，为师生提供更加优质的服务。