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人才储备作为饮食中心发展的关键支撑要素,对提升浙大饮食核心能力、增强不可替代性、打造高纬度竞争力等方面具有重要的推动作用。为进一步加强人才队伍建设,提高人才素质,优化人才结构,根据2019年浙大饮食人才赋能战略的基本思路,饮食中心组织开设了2019年食堂管理能力提升培训班。

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10月18日下午,饮食中心在311会议室召开了食堂管理人员能力提升班开班仪式。开班仪式上,集团总经理林旭昌结合工作实际,为参会人员上了一堂以“守服务初心,担育人使命”为主题的党课。他表示,经过20年的改革和发展,新葡萄的京集团350vip8888逐步建立并完善了符合学校实际的管理体制和适应市场竞争的运行机制,综合实力明显增强,品牌影响力显著提升。在一流后勤服务保障体系的建设过程中,后勤集团不忘初心,牢记宗旨,主动融入学校事业发展,以党建为引领,坚持依法治企,实现持续健康发展,同时勇于改革,敢于创新,提升自身发展动能。他指出,浙大饮食有着与浙江大学紧密相连的深厚的历史与文化底蕴,这是区别于社会上其他企业的天然优势。面对高校开放办学的趋势和校园服务新需求,他强调,必须在聚焦烧饭做菜、坚守服务初心的基础上,利用现代科技,推动数字化转型,进一步解放、发展生产力,积极推动质量、效率、动力变革,坚持高水平服务,推动高质量发展,满足校内外客户对美好生活的向往和需求。随后,林旭昌结合饮食工作实际,从创新思维、系统思维等角度,通过生动的饮食案例为大家上了一节具有极大工作指导意义的管理课程。最后,针对目前饮食的工作短板,林旭昌对现场食堂管理人员在创新思维和系统思维方面提出了几点工作要求。

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饮食中心主任、同力公司总经理钱向群在开班仪式上讲话。他指出,近几年,随着校内外餐饮市场的快速发展,饮食中心和同力公司将人力资源体系的建设作为浙大饮食未来发展的一项重大战略决策,在林总的亲自指导下,通过成立战略研究小组、树立人才体系等措施,进一步思考人才培养规划,此次培训班也是公司推进人力资源专业化培训的一次尝试。

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10月19日至21日,中心及公司的内训师为培训班学员进行了5门理论课程的授课,通过浙大饮食发展战略、发展现状及问题分析、核心文化建设等课程的讲解,进一步加强管理人员的系统思维,强化价值认同。同时,通过人事用工用工风险与管控、财务基础知识等专业课程,提升管理人员的理论水平、专业素养和综合素质。

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中心公司领导班子、战略研究小组成员、第一期和第二期食堂管理人员培训班成员、2018年和2019年新进大学生,共计70余人参加开班仪式,中心公司14名食堂管理人员参与课程培训。据悉,作为饮食中心今年人才战略培养计划的重要内容,本次食堂管理能力提升班将持续半个月,除了小班集中授课,学员还将通过分组讨论、案例汇报、结业考试、外出考察等方式,进一步深入学习,推动管理思维升级优化,提升食堂管理实务能力。