为进一步强化全员安全意识，落实各岗位安全主体责任，坚决守住安全底线，4月初，饮食中心组织各岗位近1500名员工签订安全生产承诺书。

根据饮食中心全年工作计划及服务质量提升的相关要求，饮食中心已于年初与各部门层层签订安全责任书。在此基础上，为进一步将责任落实到基层，中心开展了安全生产承诺书的签订工作。承诺书要求每位员工从本岗位职责出发，严格遵守各项法律、制度、规定。在中心的统一布置下，各餐饮中心以食堂为单位开展了安全生产承诺书的宣讲活动。食堂主任对承诺书中食品安全、消防安全、设备使用安全、ISO22000食品安全管理体系文件、宿舍安全、意识形态等细则进行逐一解读，并提出工作要求。中心也将其与ISO22000食品安全管理体系文件、《餐饮服务食品安全操作规范》等内容相结合，在开展细化培训的同时，加强实际操作过程中的监督检查。

此次安全生产承诺书的签订是饮食中心全年工作计划的要点之一。根据工作计划，饮食中心将持续推进整治教育，强化责任意识，严抓作风建设，办让师生放心、满意、感动的食堂。此次签订工作将全体员工的思想进一步统一起来，把责任传递下去，形成人人讲安全，人人重视安全的工作氛围，以优质的产品、优质的服务，为学校高质量高水平建设中国特色世界一流大学提供安全稳定的饮食保障。