综合要闻

浙江大学第五届“吃在浙大”美食文化节将于10月22日拉开序幕。已经连续四年成功举办美食节的浙江大学饮食服务公司,今年以“吃在浙大 享受平安”为主题全力推出第五届美食文化节,打造“吃在浙大”品牌。目前,美食文化节的各项准备工作正在紧锣密鼓的开展中。

据悉,本次美食文化节将以全力构建健康、安全、高效、优质、现代高校饮食服务体系为目标,以全面推行HACCP体系为基础,以全力打造浙大平安饮食为主线,以全面提高职工食品卫生安全意识和业务技能为根本,提升公司管理水平,提高同学们的消费信心。

本次美食文化节主要包括有美食节、健康饮食讲座、星级服务员评选、烹饪技能比赛等四大方面的活动。各项活动的具体安排如下:

1、以各校区为单位,举办第五届“吃在浙大”美食节。

10月22日,玉泉校区

10月23—24日,紫金港校区

10月25—27日,西溪、湖滨、华家池校区

2、健康饮食讲座。

10月26或27日,邀请有关专家就健康饮食方面作专题讲座,增强后勤职工和师生食品安全、健康饮食、健康保护等方面的意识,加深对健康饮食和食品安全的认知。

3、开展星级服务员评选。

由各食堂(餐厅)推荐三名星级服务员候选人,在各食堂和饮食公司网络上公布,然后又广大就餐者在网上投票,根据得票高低,评出星级服务员(每个餐厅,食堂一名)。

4、职工烹饪技能比赛

10月29日下午1:30,在西溪校区举行职工烹饪技能比赛。

5、HACCP审核、颁发证书。

欢迎点击浙江大学第五届“吃在浙大”美食文化节专题网页http://www.qg.qsc.zju.edu.cn/ms/