今年以来，全国各地食品中毒事件频发，食品卫生安全工作警钟常鸣。高校作为人才培养、科学研究的重要场所，汇集了高密度的智力人才，加强高校食品卫生安全工作显得尤为重要，刻不容缓。教育部、省教育厅再三要求各地高校、中小学及幼儿园要切实做好食品安全工作。作为面向近10万师生员工和近40余家社会企事业单位提供后勤服务的新葡萄的京集团350vip8888，历年来高度食品安全卫生工作，每年都要举行各种形式的食品安全卫生知识培训，向管理人员及一线员工普及食品安全卫生常识，并建立健全了食品卫生监督考核制度体系和工作机制。各餐饮单位自身也对食品安全卫生工作高度重视，设立台帐，建立安全生产责任制及食品中毒事件预案机制，扎扎实实将食品安全卫生工作落到实处。浙江大学饮食服务公司作为浙江大学餐饮服务的主要单位，经过多年的努力探索，已建立一整套科学的管理体系，形成了良好操作规范和食品安全管理网络，在此基础上，饮食公司更于今年在全公司范围内推行了HACCP体系认证，并在上月初顺利通过了HACCP食品安全管理体系的认证。

为了进一步做好食品安全、消防安全等工作，后勤集团最近又专门召开总裁办公会议，传达了学校安全工作会议精神，通报了近期全国教育系统发生的几起重大案件和校内的几起安全责任事故，分析了后勤集团安全生产形势，对进一步加强安全生产工作提出了具体措施。12月6日，省委常委、校党委书记张曦在后勤集团总裁办公会议纪要上作了批示，指出稳定问题是压倒一切的大问题，要求后勤集团高度重视稳定工作，切实做好安全生产工作，确保安全生产工作常抓不懈。

12月7日，后勤集团召开了食品安全工作会议。后勤集团副总裁傅延兴就加强食品安全工作作了具体部署，再次强调了食品安全卫生工作的重要性，要求各单位任何时候都不能放松警惕，要以高度的责任感和敬业精神，坚决把好食品卫生安全关，为打造“平安浙大”作出应有的贡献。后勤集团幼教中心、接待中心、灵峰山庄等单位下属食堂、餐厅、酒店的餐饮工作负责人、厨师及采购员等相关人员参加了会议。

会议还邀请多年来从事学校防疫工作的校医院防保科医生马历奇作了食品安全卫生知识讲座。马医生在讲座中介绍了HACCP及《食品安全卫生法》的相关知识，通过生动的案例，结合生活实际，主要就食物中毒的定义、分类、特征以及预防食物中毒的方法等方面的知识进行了深入浅出的讲解。