从本周起，在玉泉校区各食堂就餐的师生员工可以一饱口福了。经过饮食公司一分公司技术钻研小组菜肴分组的努力，本周，饮食一分公司分别在玉泉校区第一、第三、第四、第五食堂和靓园餐厅推出了共二十个特色菜肴品种。

据了解，这二十个特色菜肴将分批在各食堂推出，每个食堂滚动推出五只，一到两周轮换一次品种。这些菜肴口口味不同，风格各异，有传统菜肴清汤鱼圆，有农家风味的稻香排骨、咸肉玉米，更有时尚健康的菜肴品种，本次推出的滑炒仙人掌就首次选用了仙人掌为菜肴主料，营养丰富、口感独特。

各食堂在供应窗口设立了特色菜肴宣传图片，各菜肴的价格从低档到高档，基本与食堂其他同类菜肴价格保持一致。据饮食一分公司介绍，新菜肴推出四天来，受到了广大就餐者的关注和欢迎，部分菜肴还出现了供不应求的情况。为了让更多的就餐者都能品尝到新菜肴，饮食一分公司表示将加大这些菜肴的供应量。

另据了解，饮食公司一分公司技术钻研小组菜肴分组成立于本学期初，分组每周开展一次活动，旨在通过技术练兵提高分公司员工的业务能力，同时也丰富各食堂的菜肴品种，为广大师生提供更美更好的服务。技术钻研小组菜肴分组成立两个月来，已经先后开发研制了近五十个菜肴品种，此次推出的二十个特色菜只是精选了其中的部分，其他菜肴也将陆续推出。