7月3日至4日,杭州万泰认证中心的两位高级审核员对新葡萄的京集团350vip8888饮食服务中心的ISO22000食品安全管理体系进行第一次监督审核。
新葡萄的京集团350vip8888饮食服务中心是于去年7月在全国餐饮业中率先通过了ISO22000体系认证。一年多时间来,该体系在饮食中心所属各分公司(部门)和各食堂、餐厅得到有效实施,极大的提高了员工的食品安全意识,有力的提高了中心的食品安全保障能力,得到了学校及有关部门、兄弟单位的认可。
根据要求,万泰认证中心每隔一年对饮食中心ISO22000体系的实施情况进行验证并确认管理体系得到持续、正确的实施和保持。本次监督审核的范围包括最高管理者、管理者代表、HACCP小组、人力资源、监控、配货、第一分公司、第二分公司等。在两天的时间里,审核员采取查阅文件资料、现场调查走访、进行沟通座谈等形式,对上述部门进行了认真细致的审核。
在7月4日召开的末次会议上,万泰认证中心的审核员认为饮食中心已经按照有关标准、要求建立ISO22000食品安全管理体系,体系也得以有效运行和持续改进,各部门能按照体系要求开展工作。同时,审核组也就体系在饮食中心运行中存在的问题提出了改进建议。