1月19日，饮食紫金港餐饮中心召开冬季学生军训饮食保障动员会，强调做好军训饮食保障的重要意义，分析学生冬季军训饮食保障工作存在的困难，并对相关工作作了部署。

2007年，浙江大学将改变以往新生入学一年后参加军训的工作安排，从2007级新生入学开始，实现新生入学教育与新生军训的同步，为此，将2006级新生军训的时间安排至寒假。由于是首次尝试冬季军训，饮食保障工作面临严峻的考验，一是年关来临，大部分员工想回家，思想上较难统一；二是冬季天气变化无常，参训学生在体力消耗大的情况下，免疫力下降较快，易引发身体不适；三是天气寒冷，给饭菜保温带来一定困难。

饮食服务中心副主任徐少华在会上对紫金港餐饮中心全体管理人员提出了要求，一是要统一思想，提高认识；二是严密组织，计划周密；三是措施得力，保证质量；四是关心员工，落实晨检工作；尤其是党团员要发挥先锋模范作用。徐少华说，紫金港餐饮中心向来是一支能克服各种困难的优秀队伍，相信这一次在各级领导的关心指导下，同样能圆满的完成军训饮食保障任务。

为了统一思想，1月21日，紫金港餐饮中心还召开了全体员工动员会，对做好军训饮食保障的重要性再次作了强调，同时要求全体员工树立大局意识，共同努力完成此次军训饮食保障任务。