2月7日上午，随着阅兵式的徐徐落幕，2006级学生军训圆满的画上了句号，紫金港餐饮中心也顺利完成了本次饮食保障工作。1月27至2月7日，在短短的12天时间里，参训师生经历着军旅生活的磨砺，而紫金港餐饮中心的饮食保障能力也经历了全方位的检验。

自接到学校关于学生冬季军训的通知后，紫金港餐饮中心就提前进入了备战状态。2007年，浙江大学将改变以往新生入学一年后参加军训的工作安排，从2007级新生入学开始，实现新生入学教育与新生军训的同步，为此，将2006级新生军训的时间安排至寒假。由于是首次尝试冬季军训，饮食保障工作面临严峻的考验，一是年关来临，大部分员工想回家，思想上较难统一；二是冬季天气变化无常，参训学生在体力消耗大的情况下，免疫力下降较快，易引发身体不适；三是天气寒冷，给饭菜保温带来一定困难。针对这些困难，紫金港餐饮中心及时召开了军训动员会，强调做好军训饮食保障的重要意义，要求全体员工统一思想，提高认识，积极采取各种措施，确保顺利完成军训饮食保障工作。

在饮食中心的统一部署下，紫金港餐饮中心全体员工全身心地投入到饮食保障工作中去，成立了工作领导小组，及时制定了军训就餐计划、军训菜单、保温措施、各项预案。为统一员工思想，餐饮中心要求全体管理人员、各餐厅政治指导员和党团员要充分发挥模范作用，以身作则，加强与普通员工的沟通，真正把员工的思想统一到军训饮食保障工作中来。为让员工安心工作，餐饮中心专人负责联系铁路，为员工订好了回家的车票，解决了员工的后顾之忧。为做好饭菜保温工作，让军训师生及时吃上热菜热饭，餐饮中心积极采取添置保温设施、调整烹制时间、加快窗口服务速度等措施，有效的做好了饭菜的保温工作。

军训期间，动力部在做好日常设备设施的维护工作外，更是加班加点调试新设备、增加新线路、更换传送带；就餐秩序维护人员仍如“石狮子”一样坚守自己的岗位。由于天气温差变化较大，一位秩序维护人员晕倒在办公室，即使这样，她也只休息一天，便又回到岗位；窗口服务人员即便在这样的天气里，也如同夏天一般汗流浃背。

军训饮食保障工作的圆满完成，得到了学校各级领导和参训师生的一致好评，紫金港餐饮中心的服务能力也再一次得到了印证。