为进一步提升管理水平,提高超市的服务品质,商贸服务中心城市学院教育超市将推行5S现场管理方法。
5S现场管理方法又称“五常法”,起源于日本,是现代企业现场管理的一种方法。5S现场管理方法通过规范现场、现物,营造一目了然的卖场环境,培养员工良好的工作习惯,其最终目的是提升人的品质。终端卖场推行5S管理可为顾客和员工提供一个整洁、高效的环境,还可改善员工工作环境,提升员工团队精神,从而提升服务水准及品牌形象,从而赢得顾客信赖。
据了解,商贸中心托管城院教育超市多年以来,学院师生对教育超市的认可度日益提高,在历年学院后勤管理部对各托管单位的考评中,城院教育超市都取得较高分数。但是,随着城院办学规模的扩大以及办学层次的提高,学院的教学、科研和师生对后勤服务保障的要求也在日益提高。为了适应新的要求、新的标准,切实提高服务水平和服务质量,商贸中心城院分公司决定在超市推行5S现场管理方法,并成立了超市5S推行工作小组,由超市经理林立新担任组长,确保5S现场管理的顺利推行。
为了使5S现场管理能切实有效地开展,城院教育超市还制定了详细的工作计划,根据超市服务行业的特征,提出“于细微之处着手,挑战自我,塑城院商贸人新形象”的口号,并拟定了具体推行日程和实施方法,制定并建立了相关的管理办法。目前,城院教育超市正在积极组织员工进行教育和培训,认真学习、领会“5S”内涵和活动的重要性,为下一步全面推行做好准备。
日前,商贸中心主任陈洪昌到城院教育超市具体了解了5S现场管理的推行情况,他表示,目前5S管理办法在零售行业中应用的还不是很多,而高校后勤商贸业推行此方法的更是极少数。他希望城市学院教育超市在推行5S的过程中,多听取城院的甲方单位及广大师生的意见,多学习、多总结、多交流、多积累,为商贸中心其他超市提供借鉴。陈洪昌还表示,5S现场管理方法在城院教育超市成功推行后,将会在商贸中心其他超市全面推广。