各单位、各部门：

今年1月份，禽流感病毒在亚洲大面积爆发。截止2月12日，我国大陆已有广西、湖北、广东、浙江、天津等12个省、市出现高致病禽流感确诊案例。随着春季学期开学和流感流行高峰季节的到来，为了切实做好高致病性禽流感的预防工作，从根本上切除高致病性禽流感通过食物途径传播的渠道，确保广大师生员工的饮食卫生安全，根据后勤工作的实际情况，结合中央、学校有关文件会议的精神，现将进一步加强禽流感预防工作的有关事宜通知如下：

一、提高认识，加强领导。饮食公司、幼教中心、接待中心、菽香楼酒店等有关单位要高度重视高致病性禽流感的预防工作，加强此项工作的领导。

二、制定措施，严加落实。有关单位要制定切实可行的预防方案，落实各项预防措施，尤其要注意食品卫生和环境卫生，食堂、餐厅等要严格执行各项卫生制度，严把进货关，规范食品加工流程，确保就餐环境卫生通风，预防高致病性禽流感对人的感染。

三、加大监控力度，严肃各项制度。有关单位监控人员要经常深入一线进行监督，及时了解食堂、餐厅的操作情况，严格执行各项监控制度，确保安全生产。

四、落实信息报送制度，制定应急预案。有关单位要严格落实信息报送制度，遇到紧急、重要情况或突发事件，按照应急预案及时妥善处理，同时及时向上级部门报送信息，并将病源控制在最小范围。

五、加大宣传力度，提高防范意识。有关单位的各食堂、餐厅要充分利用墙报、宣传橱窗等宣传渠道，进行高致病性禽流感预防有关情况的宣传，提高广大师生员工的防范意识和防范能力。

后勤集团监控部

二〇〇四年二月十二日