为了更好的让新上任大堂副理对自身工作和食堂有深入地了解和认识。10月19日，紫金港餐饮中心与校学生会生活部共同召开了新学期大堂副理培训工作，来自各学院的大一新生共计20余人参加了培训。

近几年来，大堂副理已经成为师生和食堂之间不可或缺的一部分，是师生与食堂之间相互了解彼此的重要通道，更是师生与食堂之间相互信任和理解的重要平台。培训会上，餐饮中心办公室主任叶赛慧向大家介绍了食堂的运行机制和组织架构，梳理了大堂副理的工作职责和制度规范。她说，大堂副理作为食堂外延的一个重要师生沟通平台，对营造和谐的就餐环境发挥了重要作用，希望新入职的大堂副理，能够秉承大堂副理“服务师生，自我成长”的理念，主动和热情地投入到工作中去，在为广大师生和食堂搭建好桥梁作用的同时促进自身各方面能力的提高。培训中，资深大堂副理代表也和大家进行了经验分享和心得交流，新成员们也对工作中的新思路、新措施提出了自己的见解。

此外，今年的大堂副理还有一部分由学生会生活部的成员担任，这与以往单一的招纳普通同学相比而言更多了一份保障，真正的将学生会工作参与到食堂共治共管的途径中来，一方面利于在师生中的宣传，另一方面也使得食堂工作与师生之间更加紧密的结合在一起。学生会也能在第一时间接收到来自师生和食堂的重要信息，第一时间发布准确、可靠的信息，为师生答疑解惑。

会后，餐饮中心组织同学们参观了食堂，进一步了解了粗加工间、西点房、烹饪间以及售卖窗口等场所的功能，观看了包子机、米饭生产线、切菜机等先进设备，对于首次参观的同学们来说，身临其境地参观让他们对食堂的运行有了深入的认识和了解，看到食堂卫生洁净、管理严谨，心中也感到了无比的踏实和放心，而他们接下来要做的正是将这份感悟带动师生当中去，让更多的师生认识食堂、了解食堂、理解食堂。