5月19日,浙江大学校友总会第六届校友代表大会暨理事会六届一次会议在紫金港校区举行,来自全球530余名校友汇聚一堂,共迎母校126周年华诞,共绘母校改革发展蓝图。饮食服务中心高度重视此次保障任务,以饱满的热情呈现最佳服务状态,欢迎各位校友“回家吃饭”。
为做好就餐保障工作,饮食服务中心与校友总会积极对接、充分沟通,召开多次协调会,对就餐形式、菜单设计、氛围布置等细节进行周密部署。“金种平中式烹饪技能大师工作室”领衔人、行政总厨金种平牵头工作室团队开展菜单设计与技术培训工作。考虑会议主题与参会人群,菜单选配香酥鸭、酱烧大排、红烧狮子头等浙大传统菜。除正餐外,为提供更丰富的就餐选择,饮食服务中心着手专人策划茶歇点心摆台。
5月19日中午11点,大食堂二楼东区食堂会议就餐区已整齐摆放餐具、米饭等。食堂中庭有2处精致的茶歇点心台,简约的中式摆件与丰富的点心品种相得益彰。一个三层的定制“求是”蛋糕、每张餐桌上“母校食味忆青春,求是学子话未来”的红色桌牌,无一不以细节彰显温情,营造了浓厚的庆祝氛围。19日晚餐,银泉餐厅三楼准备了精烹细调的自助餐。
校友返浙共叙求是情怀,舌尖美味共忆求是味道。本次就餐保障在视觉上给校友们带来了新印象,在味觉上唤起了老记忆,得到了他们的高度认可。很多校友纷纷表示,时隔多年再次吃到学校的饭菜,让他们倍感亲切,也让他们回忆起求学时的点点滴滴。
传承创新,真抓实干。饮食服务中心以不变的初心全力守护每一位浙大师生舌尖上的“求是味道”,努力为学校高质量建设中国特色世界一流大学提供更加坚强有力的饮食保障服务。